maanantai 24. elokuuta 2015

Lähiseutu tutuksi

Ullanlinna tutuksi päivä. Minut yllätettiin tänään ja vietiin syömään kesken päivän. Käytiin ensin Kimmon kanssa salaatilla Four Seasonsissa ja siitä vielä kahvittelemaan Café Succèsiin. Se täällä on mahtavaa kun lähes joka kulmalta ja mitä ihmeellisimmistä paikoista löytyy aivan ihania pikku kahviloita joihin voi poiketa istuksimaan ja aikaa kuluttamaan.

Lohisalaatilla oli kokoa.
Överiylläri ja överiherkut jälkkäriksi upeassa auringonpaisteessa..
Iltasella kokkailua intialaiseen tyyliin. Marinadissa öljyä, soijaa, kuminaa, currya, suolaa, valkosipulia, chiliä, paprikaa, tandoori mausteseosta sekä hyppysellinen sokeria.
Lime-Korianteriraita: luonnonjugurttia, tuoretta korianteria, limen mehua ja raastettua kuorta, sokeria ja ripaus suolaa.
Korianteri on vaan niin hyvää ja raikastaa ruuan kuin ruuan.

Ruuan ja kotitöiden merkeissä pyörähti tämä päivä, silitin nimittäin kaapillisen vaatteita... Pöljää sanon minä, ulkona kun oli kunnon helle... Jospa sitä huomenna nauttisi enemmän ulkoilmasta...

-Kati

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti